Detalle del Producto

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Berenjena

$ 146.3
  • Categoría:
    Hortalizas
  • Disponibilidad:
    En Stock
  • Productor:
    Paralelo Orgánico

Certification

Características

Su valor energético y nutritivo es pequeño comparado con otros frutos, verduras y hortalizas. Contiene escasas vitaminas, hidrocarbonos, proteínas y minerales, siendo el componente mayoritario en su peso el agua, en un 92% de su composición. El mineral más abundante es el potasio y en pequeñas cantidades fósforo, calcio, magnesio y hierro. Tiene vitaminas A, B1, B2, B3, C y folatos. Es de medio contenido fibroso pero repartido más en piel y semillas. Su contenido calórico es casi inexistente.

Disponibilidad estacional

Estación Estación Estación

Información Adicional

Representación Estación
Estación Primavera
Estación Verano
Estación Otoño

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